今年の
バレンタインデーは
自宅で手作り料理に挑戦したい！
でも、忙しいし、
簡単にできる料理が良い！
なんて
思っている女性が多いようです。
そこで、
オススメは
簡単レシピの鍋料理を
メインディッシュにして、
デザートは
チョコフォンデュ
というのはいかが？
簡単レシピと成功の秘策をご紹介します！
ちなみに、彼氏には
日本酒を練り込んだチョコはいかが？
バレンタインのレシピの簡単バージョン！
バレンタインの
レシピを簡単に！
なんて、考えているということは、
普段のデートは外食ばかりだから、
そろそろ、手料理でも振る舞って、
一歩前進したい！
というような
気持ちになってるということでしょう。
ここで一発、
女子力をアピールしたい！
けど、
忙しいし、
手間ひまかける時間がないし、
料理にはイマイチ、自信がない！
どうしよう！
と、自宅に招くことも含めて、
悩んでしまっている女性がたくさん！
いるようです。
でも、
自宅に招くということで、
既に、一歩前進なわけですから、
それだけでも、彼氏は嬉しい！はず。
なので、
手料理は簡単だけど、
愛だけを伝えるような簡単バージョンで
ＯＫなんです。
ということで、
下記で簡単レシピをご紹介します。
バレンタインのレシピは鍋がオススメ！
バレンタインの
レシピに鍋料理がオススメ！？
どうして？
なんて思う女性もいらっしゃる？
かもしれませんが、
男って、
好きな彼女と同じ鍋をつつく
という単純な行為が嬉しいのです。
一気に、
親近感が増してしまうものなんです。
しかも、
何と言っても、
鍋は簡単にできるご馳走なので、
忙しいアナタでも、
材料さえ、準備しておけば、
あとは、手順通りに進めるだけです。
料理の出来不出来に
あまり差が出ない！
というメリットもあります。
寒い冬に、
自宅に招かれるだけで、
心が温まることに加え、
温かい鍋を食べることで、
心も身体もポッカポカ！
です。
さて、
その簡単レシピの鍋をご紹介します。
2種類の鍋をご紹介しますので、
お好きな方、
あるいは、準備しやすい方を
選んで、挑戦してください。
ただし、
鍋そのものは簡単に作れるのですが、
バレンタイン仕様に
するための一工夫が必要です。
何かと言うと、
鍋に入れる具材を
少しだけ加工するのです。
つまり、
鍋に入れる具材を
ただ、切るのではなく、
ハート型にくり抜いて、
鍋に投入するのです。
もう、これだけで、
バレンタイン仕様の鍋！
になるわけです。
まずは、
カレー鍋
カレー鍋は
カレーの出汁、スープさえ、
作っておけば、
あとは、具材を投入するだけ
という簡単レシピです。
バレンンタイン前日に、
鍋のスープ（出汁）を準備し、
具材を切っておけば、
当日は、具材を煮るだけ！
です。
実は、
このカレー鍋。
簡単に作れて人気があるので、
下記のページでも紹介しています。
具体的な作り方は、
下記の記事の
中ほどでレシピをご紹介しています。
なお、
バレンタイン仕様の鍋にするために、
具材に、
ニンジンを増やしてください。
そして、
ただ、ニンジンを輪切りにしたり、
乱切りにしたりするだけではなく、
輪切りにしたニンジンを
クッキーを作る時に使うハート形の
型で、ハート形にくり抜いてください。
そして、あとは、鍋に投入するだけです。
具体的なカレー鍋のレシピは
下記をご参照ください。
↓ ↓ ↓
「クリスマスのカップルの過ごし方。。。。。」
そして、次のオススメ鍋は、
「白菜とブタ肉のバレンタイン鍋」です。
別名、
「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」
というと、知ってる人も多いはず、
テレビのCMでも紹介されましたよね？
こんな感じですね。
⇊ ⇊ ⇊
準備する具材
- 白菜
- 豚バラ肉
- しめじ
- 大根
- ニンジン
各具材の量は
基本的にはお好みで良いのですが、
白菜は、４分の１カット
豚バラ肉は、200から300グラム
しめじは一束
大根は、半切りのもの１本
ニンジンも１本あれば、ＯＫです。
そして、出汁スープは
- 水が2カップ
- 本だしが、大さじ3杯
（鍋の大きさによよりますので、
上記の比率で調整してください）
そして、
つけだれとして、ポン酢
ポン酢は、
具材のためのつけダレですから、
鍋のスープの味もごまかせますよ！
そして、作り方ですが、
土鍋があれば、土鍋を使ってください。
なければ、
この際、購入するのも良いでしょう。
ただし、大きさは慎重に！
大き過ぎると、
具材が足りなくなるので、ご注意です。
２から３人前の土鍋で良いでしょう。
スーパーで1,000円程度で売ってるはずです。
作り方
- 白菜を5cmほどの幅でカット
- 豚バラ肉は、１枚の肉が長ければ、
10cm程度にカット - 鍋に、白菜と豚バラ肉を交互に
入れていくのですが、
ここで、ミルフィーユをイメージして、
鍋がいっぱいになるまで、
敷き詰めてください
（上記の画像のミルフィーユは
イマイチの 並べ方なので、
もう少し、 丸く並べて下さいね！） - 次に、
出汁スープを入れるのですが、
水と本だしをあらかじめ、作っておき、
白菜と豚バラ肉を敷き終わった後に
投入すると、簡単にできます。 - 最後に、トッピングのような形で、
ハート形のニンジンと大根を
配置し、できあがりです！
ニンジンと
大根のハート型のトッピングは、
ニンジンと大根をすりおろし、
クッキーを
作る時などに使うハート型の枠で、
ハート型のニンジンと
大根を押し固めて作ります。
ただし、
鍋の白菜と
豚バラ肉のミルフィーユの上に
トッピングのように
乗っけるかどうかは、
ご自身のご判断ですが、
乗っける場合は
鍋に火をつける前に、
彼氏の前で、披露し、
ハートのニンジン、大根は、
取り皿に移してもらってから、
鍋を煮るようにしましょう。
あるいは、
鍋にトッピングにしないで、
別のお皿で出すのも良いでしょう。
ここで、
ポイント！
白菜と豚バラ肉は
鍋に入れる前に、
鍋の外で、白菜と豚バラ肉を重ねてから
鍋の中に、
丸く並べて行くと、簡単です。まず、
鍋の真ん中に、
しめじを一束、置いておきそれを囲むように、
あらかじめ、
鍋の外で重ねておいた白菜と豚バラ肉を
配置して行けば、
簡単に、鍋の中で、ミルフィーユできます！
バレンタインのレシピの締めはチョコフォンデュ！
バレンタインのレシピの
締めはチョコフォンデュ！
愛のこもった鍋料理のあとは
デザートとして、
バレンタインならではの
チョコフォンデュを披露しましょう！
このチョコフォンデュも、
超簡単に披露できますので、
材料だけは、準備しておきましょう！
材料
シンプルな板チョコ
牛乳
バナナ
パイナップル
キウイ
フルーツなどを刺す串
（小さいフォークでも良いですね）
量はお好みですが、
板チョコは
２枚もあれば良いでしょう。
フルーツも
お好みで準備してください。
なお、
フルーツだけじゃなく、
マシュマロ
ポテトチップス
柿の種
せんべい
プレーンなプリッツ
などのお菓子類も
お好みで準備しましょう。
作り方
１．小さな土鍋、あるいは、
直接、火にかけられる陶器の鍋を
弱火で熱します。
２．そこに、板チョコを入れて、
焦げないように、
混ぜながら、溶かします。
３．良い感じに溶けてきたら、
お好みのとろみまで、
牛乳を入れましょう。
あとは、かきまぜて、はい、完成！
- ポイント
小さな土鍋などの
火にかけられるような器
がなければ、
マグカップなども代用できます。ただ、この場合は、
直接、火のかけるのではなく、
鍋でお湯を沸かし、
その中に、マグカップを置いて、
マグカップの中で、板チョコを溶かすという方法です。
いわゆる、「湯せん」するわけですね。
バレンタインのレシピの簡単バージョンのまとめ
ということで、
バレンタインの
レシピも簡単！
だと思ってもらえたのでは
ないでしょうか？
ここでご紹介したレシピは、
バレンタインデー当日に
準備するとなると、少々、大変ですが、
前日に
準備しておくには簡単レシピでは？
白菜と豚バラ肉の鍋は、
前日に鍋に敷き詰めておき、
ラップして、冷蔵庫に入れておく！
ハート形のニンジンも
前日に、すりおろして、
ハート形に成型し、
ラップして冷蔵庫に保管。
カレー鍋は、
出汁スープだけを作っておき、
冷蔵庫に保管しておき、
具材もカットしておけば、
当日は鍋に投入するだけで、ＯＫ！
チョコフォンデュも、
板チョコも前日に溶かしておき、
当日、再度、温めて、溶かせばＯＫ！
フルーツなどもカットして、
冷蔵庫に入れておけば、
当日は、冷蔵庫から出すだけですよね！
ということで、
今年のバレンタインデーは、
特製の愛のバレンタイン鍋と
チョコフォンデュ！
で、女子力アピールと
一歩前進の親近感を狙いましょう！
それから、
彼氏へのチョコレートですが、
世界的な日本酒ブームの影響を受け、
日本の銘酒を
練り込んだチョコが登場しています。
あの「獺祭（だっさい）」をはじめ、
色んな銘柄のお酒が
練り込まれたチョコがあり、
彼氏のお酒の好みに
合わせることもできますよ。
1個、500〜600円と
少々高めですが、いかがですか？
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